時(shí)間:2020-03-19 09:18:58 編輯:5號(hào)網(wǎng)-wsy 45
牛肺雖然是很健康的一種食材,不過依然有不少禁忌,在吃的時(shí)候還是要注意下的,不然容易造成相反的作用,那么感冒的人能不能吃牛肺呢?
不能。
牛肺性平,含有豐富的維生素和礦物質(zhì),雖然能夠適宜咳嗽癥狀,但是因?yàn)榕7螌儆谕鹦允澄?,所以感冒患者是不可以食用?除了感冒不能吃牛肺外,久病體虛的人和有消化系統(tǒng)疾病、泌尿系統(tǒng)疾病、傳染性疾病、五官疾病、神經(jīng)性疾病這些疾病的人都是不適合吃牛肺的。所以千萬要切記,感冒了不可以食用牛肺哦。
有一定緩解作用。
用牛肺煮湯能止咳、平喘、化痰。用于哮喘伴有氣急面紅、胸悶熱、口干、痰黃而稠、咳痰閑難、肺氣腫、慢性支氣管炎、肺結(jié)核的輔助治療。
材料:川貝母12克,鮮蘆根20克,牛肺150克,鹽3克,料酒10毫升,鹽3克,雞精2克,味精2克。
做法:
1將牛肺洗凈,焯去血水,切塊;川貝母和蘆根洗凈。
2將牛肺、川貝母、蘆根、料酒、雞精加水同煎煮,待爛熟后,加鹽、味精即可食肺飲湯。
1、準(zhǔn)備牛肺、白菜、蜜棗、陳皮等材料。
2、先將牛肺用水灌凈,白菜洗凈切小薄塊。
3、將牛肺、白菜、陳皮、蜜棗、姜等原料放在瓦煲里,注入開水,開水沒過食材即可,用蓋蓋著煲至水沸騰,轉(zhuǎn)用中火煲至所有材料都熟透,撈出食材。
4、將白菜等放在碟中,再將牛肺切為片,放在白菜面上,用精鹽、淺色醬油調(diào)味即可。
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