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時間:2015-11-10 15:38:02 編輯:5號網(wǎng)-qiwen 2144
買來的蘆筍會出現(xiàn)黑點的情況,這究竟是病蟲害還是說出現(xiàn)了變質(zhì),很多人不以為然的吃掉,對于身體問題不可以掉以輕心
失水
蘆筍的保存時間很短,一般新鮮蘆筍應(yīng)在一周內(nèi)食用完,如果蘆筍長期存放著,沒有食用的話,就有可能會出現(xiàn)失水縮水,氧化變黑的情況,繼續(xù)存放還有可能會引起腐敗變質(zhì)。
病蟲害
蘆筍中的營養(yǎng)物質(zhì)豐富,容易受到有害微生物、害蟲的侵襲,主要在蘆筍莖稈部表現(xiàn)出病斑,呈現(xiàn)灰色、淺褐色的梭形或者是不規(guī)則形,后期病變易長出小黑點。
不建議食用。
不管蘆筍里面變黑是失水、腐敗還是病蟲害引起的,都說明蘆筍已經(jīng)不新鮮了,一般來說,食用不新鮮的食物易出現(xiàn)腹痛、腹瀉、惡心、嘔吐等身體不適的癥狀,因此不建議食用變黑的蘆筍。
多喝水
多喝水不僅可以為人體補充水分,而且還能促進(jìn)食物在體內(nèi)的消化及吸收,緩解身體的不適。
多休息
人體具有一定的解毒能力及自我恢復(fù)能力,食用變黑的蘆筍后,身體有輕度不適感時,可以多喝點水,好好地休息一下。
就醫(yī)檢查
一般來說,食用變黑蘆筍后,身體的問題不是很大,但是不排除有些人群食用蘆筍后,出現(xiàn)重度不適感,還是建議去醫(yī)院檢查一下為好。
1、外形。蘆筍的形狀以直挺、細(xì)嫩粗大的為好。
2、花苞。在蘆筍尖部的花苞部分,觀看筍尖鱗片,鱗片緊密、繁密則比較新鮮,而且要選購沒有長腋芽的。
3、根部。蘆筍根部已經(jīng)很干的話,說明蘆筍已經(jīng)不新鮮了,要選擇帶有水分的蘆筍。
4、硬度。新鮮蘆筍捏起來帶有一定脆硬的手感,而變軟的蘆筍,說明存放時間過久,不太新鮮了。
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